糙米能減肥嗎

糙米能減肥

1、增加飽腹感

粗雜糧中有豐富的膳食纖維，可造成充實的飽腹感、有嚼勁的口感，有助于避免進食過快而引發一口就吃完，還不夠塞牙縫”的心理落差。粗雜糧進入體內后，消化吸收的 時間也相對較長，比精白米面更耐飽。

2、難消化

人們主要是從瓜果蔬菜和谷物等植物源食品中獲得膳食纖維的，其中可消化植物纖維所含的能量非常低。因此，人們從中獲取能量很少。粗纖維盡管含有豐富能量，但因為人體內沒有纖維分解酶，不能分解粗纖維，也就不能從中獲得能量。

3、促進胃腸蠕動

膳食纖維的持水性具有海綿功能，能夠調節腸壁對葡萄糖和脂肪的吸收功能，促進脂肪分解，加速胃腸蠕動，降脂作用十分明顯。

相關閱讀：糙米的營養價值與功效作用