沖泡奶粉要注意什么

沖泡奶粉要注意三個(gè)細(xì)節(jié)

1、水溫不能太高

沖奶粉不能直接使用開(kāi)水，這樣會(huì)使牛奶產(chǎn)生蛋白質(zhì)凝結(jié)，其中的磷酸鈣就會(huì)由酸性變成中性而發(fā)生沉淀，乳糖也會(huì)因焦化而分解為乳酸和甲酸，從而降低牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色、香、味。

2、先放水，再放奶粉

沖奶粉是先加水，還是先加奶粉，會(huì)導(dǎo)致了奶粉濃度的不同。如果先加奶粉，然后加水，這樣奶粉就濃了。

成人還好，寶寶喝了太濃的牛奶容易誘發(fā)消化道疾病、影響神經(jīng)系統(tǒng)和腎臟健康，各位寶媽一定要按奶粉盒上的規(guī)定量，先加水，再加奶粉。

3、要同一個(gè)方向攪拌

沖泡奶粉注意要向同一個(gè)方向攪拌，速度不宜太快，以不產(chǎn)生氣泡為度如果沖的奶粉有氣泡，消化功能脆弱的人喝了容易出現(xiàn)打嗝的情況。