胰腺炎可以吃山楂罐頭嗎

胰腺炎剛出院20天內(nèi)一般是不建議吃山楂罐頭的，因?yàn)樯介�罐頭味酸。常吃山楂制品能增強(qiáng)食欲，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恒定，預(yù)防動脈粥樣硬化,使人延年益壽，故山楂被人們稱為"長壽食品"。

山楂的食療價(jià)值

1、山楂中含有的牡荊素等化合物具有抗癌作用，常用山楂有利于防癌。鮮山楂具抗噬菌體作用，說明有抗癌活性;能健胃利腸;又有抗癌通淤作用。

2、山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、強(qiáng)心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸還有強(qiáng)心作用，對老年性心臟病也有益處

3、它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂;

4、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效；

5、山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原；

6、山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；

7、山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。

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