藍(lán)莓適合跟牛奶一起吃嗎

藍(lán)莓不適合跟牛奶一起吃

1、藍(lán)莓牛奶在榨汁后會凝結(jié)，因此不能食用，因為藍(lán)莓含有草酸鹽物質(zhì)，草酸鹽物質(zhì)會與牛奶中的鈣結(jié)合形成不溶性草酸鈣，長期食用后就會進(jìn)入人體。結(jié)石并危害我們的健康，所以盡量不要與牛奶一起吃藍(lán)莓。

2、藍(lán)莓并不合適和高鈣食物一起食用，這是因為藍(lán)莓中還有一種草酸鹽物質(zhì)，這種物質(zhì)和牛奶中的鈣一起會形成草酸鈣，而草酸鈣是不溶于水的，容易形成一些沉淀物，進(jìn)入我們的身體之后就會長期積累并且形成身體結(jié)石，所以用藍(lán)莓和牛奶榨汁是非常不利于身體健康的。

3、藍(lán)莓是一種維生素C含量非常高的水果，并且也是一種寒性水果，所以我們平時在食用的時候要注意不要和一些偏寒性的食物一起食用，否則會引起一些腸胃不適或者慢性腸胃疾病。日常在食用藍(lán)莓的時候要注意，藍(lán)莓除了不要和牛奶一起食用外，也不要和雞蛋等高蛋白食物一起食用。

相關(guān)閱讀：藍(lán)莓的營養(yǎng)價值與功效作用