高纖維的食物有哪些

高纖維的食物

麥麩是所有食材中含有纖維素最多的一種食物，它是小麥種子的麥皮，是人們在加工小麥面粉時得到的副產品，這種食物中纖維素的含量高達30%，人們食用它后能加快身體內廢物排出，而且能凈化血液，降低膽固醇，并能阻止動脈硬化發生。

2、菌類食材

菌類食材也是高纖維食物，特別是經風干處理以后的松蘑纖維素含量特別高，人們用清水把它浸泡洗凈以后切成片狀用來煲湯，就能讓身體把它含有的纖維素全部吸收，另外人們吃這些菌類食材還能吸收豐富免疫球蛋白，能增強人體抗病能力，提高身體免疫力。

3、竹筍

竹筍也是一種高纖維食物，它含有豐富植物蛋白和豐富氨基酸，更含有大量的纖維素，是一種低脂低熱量的健康食材，人們食用它后能吸收豐富營養，并能促進身體代謝，也能減肥瘦身預防身體肥胖。

4、地瓜

地瓜中的纖維素含量也特別高，它肉質細嫩而且不傷脾胃，能加快人體消化，并能促進身體內食物殘渣排出，經常使用能提高人體消化功能。地瓜中含有的纖維素在被人體吸收后，還能抑制人體對葡萄糖的吸收，能降低血液的含糖量，會讓血糖指數明顯下降，經常食用能預防糖尿病。

5、雜糧和蔬菜

生活中人們常吃的雜糧和綠色蔬菜，也是高纖維食物，特別是紅小豆綠豆以及燕麥等食物中，纖維素的含量都比較高，而人們吃的白菜，油菜以及菠菜等蔬菜中纖維素的含量也特別高，人們食用它們能促進身體代謝也能排毒強身。