胰腺炎能吃秋黃瓜嗎

胰腺炎恢復(fù)期是能吃秋黃瓜的，胰腺炎恢復(fù)期吃秋黃瓜做法要清淡，秋黃瓜可清熱利尿；主治除熱，利水，解毒。治煩渴，咽喉腫痛，火眼，湯火傷。

秋黃瓜的食用功效

1、抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。

2、抗衰老：黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用。

3、防酒精中毒：是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。

4、降血糖：糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。

5、減肥強體：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹�肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。

適用人群

適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌癥、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首選的食品之一。

禁忌人群

脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應(yīng)少吃。

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