胰腺炎能喝牛奶吃雞蛋嗎

胰腺炎剛出院半個(gè)月內(nèi)不建議喝普通牛奶與吃雞蛋黃，可以吃雞蛋清部分。

剛出院為什么不能喝牛奶

奶屬于高脂肪的食物、飲品，可較明顯地促進(jìn)胰腺分泌，所以在胰腺炎的急性期和恢復(fù)期建議盡量不要去喝牛奶，可進(jìn)食粥、米湯等清淡飲食，盡量不攝入牛奶等高脂飲食，雞蛋也屬于高膽固醇食物。

胰腺炎剛出院不能吃雞蛋黃

蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、膽固醇等，也含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，同時(shí)含有豐富的蛋白質(zhì)，而且是高生物價(jià)的蛋白質(zhì)；還含有豐富的維生素，其中以維生素A、維生素D、維生素B最多。

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