膽結石能吃鯔魚嗎

膽結石朋友是能吃鯔魚的，鯔魚肉性平，味甘咸。具有補虛弱，健脾胃的作用。對于消化不良、小兒疳積、貧血等病癥有一定輔助療效。

鯔魚的食用功效

增強記憶

鯔魚中含有豐富蛋白質、DHA，而DHA是大腦所需的營養成分之一，有利于提高記憶力、思考能力。另外，鯔魚脂肪中含有的卵磷脂還可以減少細胞的死亡率，改善神經系統的功能，使大腦延緩衰老，預防老年癡呆癥。

健脾補氣

從中醫理論上來看，鯔魚味甘、性平，入肺、胃經；具有不錯的健脾開胃、強健身體的功效，是一種高營養、低膽固醇的食物，含有豐富的優質蛋白質、適合脾胃虛弱、食欲不振、食少體倦、消瘦、營養不良的人群食用。

美容養顏

鯔魚中含有豐富不飽和脂肪酸、卵磷脂，食用可以增強皮膚表面細胞的活力，使皮膚細嫩、有彈性，使頭發烏黑柔亮，具有烏發養膚功效。鯔魚能提供豐富的膠質蛋白，即能健身，有能美容，是女性滋養肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脫屑、頭發干脆易脫落等癥均有療效，是女性美容不可忽視的佳肴。

提升免疫力

鯔魚中蛋白質含量豐富，每100克可食部分中含有蛋白質17.8克，是一種優質的蛋白質來源，蛋白質可以在人體中分解成氨基酸，為人體合成抗體提供足夠的原料，提高機體的免疫力，且鯔魚味道鮮美，容易消化，非常適合中老年人、少年兒童食用。