紅薯可以和西紅柿一起吃嗎

紅薯不要和西紅柿一起吃

1、紅薯

西紅柿和紅薯不要一起吃。西紅柿富含維生素C，而紅薯含有某些微量元素。兩種食物一起吃很容易引起消化不良。很容易引起胸悶和氣短。

2、黃瓜

西紅柿不宜和黃瓜在一起吃，這是因為黃瓜里面有一種維生素c的分解酶，如果在一起吃會破壞西紅柿里面的維生素，導致人體對維生素吸收能力下降。

3、胡蘿卜

在吃西紅柿的時候最好不要吃胡蘿卜，也容易導致維生素c遭到破壞，另外最好不要和魚肉在一起吃，因為維生素c能夠抑制魚肉的營養，還會降低蛋白質的營養功效，甚至形成鞣酸，導致一些腸胃反應。

4、豬肝

另外豬肝也最好不要和西紅柿在一起吃，豬肝容易導致西紅柿的vc氧化，失去了原來抗壞血酸的效果，吃西紅柿的時候最好不要喝酒，容易引起心悸氣短等癥狀表現。

相關閱讀：紅薯的營養價值與功效作用