失眠可以吃豆瓣菜嗎

失眠可以吃豆瓣菜，豆瓣菜的食用部分為植物的嫩莖葉，其性味甘涼，具有清肺熱、潤(rùn)肺燥的功效。

豆瓣菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、豆瓣菜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較全面，其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高，能消除新陳代謝中的有害物質(zhì)。

2、豆瓣菜含有大量的維生素C、蛋白質(zhì)、纖維素、磷、鐵和多種有多種氨基酸等物質(zhì)，富含抗菌素樣物質(zhì)。

3、豆瓣菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，其中超氧化物岐化酶含量很高，每1毫克鮮嫩莖葉中含147微克。